"Devlet baba" ya da "Devlet ana" deriz biz. Neden? Çünkü biliriz ki devlet, vatandaşına sahip çıkar; onu haksızlığa, hukuksuzluğa ve vahşi piyasa koşullarının insafsızlığına karşı korur. Kendi evladını, kâr hırsıyla gözü dönmüş balıklara yem etmez! F...

Aşağıda okuyacağınız yazı hem bir Türk atasözü olduğu iddia edilen bir sözün izini sürmeyi hem de yeni bir hırsızlık türünü (sosyal medya hırsızlığı) vurgulamayı içermektedir. Geçenlerde George K. Danns tarafından İngilizce yazılan 1982'de yayımlanmı...

Halk arasında balın şekerlenmesi, donması olarak bilinen kristalleşme kavramı tüketiciler tarafından çoğu kez balın katkılı olduğu yani arıcılar tarafından bala yapay şeker ilave edildiği veya balda bozulma olduğu şeklinde yorumlanır.

Balın Kristalleşmesi ile ilgili yazımı yazdıktan sonra; hemen her konuda olduğu üzere bir nevi "sidik" yarışına tuttuğumuz ballardan biri KESTANE BALI hakkında bilim ne diyor diye araştırma yapma ihtiyacı uydum ve konu hakkında güzel çalışmalara rast...